収納スペースの充実も、使いやすいキッチンの必須条件。

キッチンの収納を考える際は、作業効率や調理器具の取り出しやすさを重視し、楽に手が届く範囲（ハンディゾーン）を意識しましょう。

ハンディゾーンとは、かがんだり、台にあがったりしなくても、手の届く範囲のこと。このスペースに使用頻度の高い調理器具を収納すれば、楽に取り出せるので作業効率も良くなります。

また、根菜類や果物、調味料、レトルト食品などのをストックしておく場所を作っておきましょう。これらの冷蔵庫に入れない食品は意外と置き場所に困ってしまい、カウンターに雑然と置かれてしまう・・・ということになりがちです。

そして忘れてはいけないのがゴミ箱です。ゴミの臭いほど不快なものはありません。におい対策をしながら、目隠しできるスペースを考えましょう。